Béghin Say

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Crème chantilly citronnée

Ingrédients

5 cuillères à soupe de crème fraîche liquide très froide
2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère de sucre glace Béghin-Say
1 cuillère de sucre aromatisé Béghin-Say saveur citron

Petit conseil : passer votre crème et vos ustensiles au congélateur un petit moment avant de réaliser votre crème ! Elle n’en sera que plus réussie !

Réalisation

Battre la crème à la main, certes plus fatiguant mais votre crème sera plus aérée. Quand la crème est montée (lorsqu’elle s’attache au fouet), incorporer délicatement le sucre glace et le sucre aromatisé saveur citron !

Cette chantilly accompagnera à merveille vos pêches et autres fruits d’été !

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