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Goûter dominical avec belle-maman, dîner au débotté avec dix copains, tea-time avec ses meilleur(e)s ami(e)s : pas de panique. Quelques pommes, une pâte à tarte et le tour est joué pour régaler votre beau monde. Même les plus rétifs à la cuisine vont adorer préparer ce grand classique ! Marché
(4/6 personnes) 1 pâte à tarte brisée (prête à l'emploi pour gagner du temps)
3 pommes 50 g de sucre 100 g de compote de pomme ou d'abricots 1 cuillère à café de cannelle Ustensiles
1 économe
1 couteau affûté 1 moule à tarte (30 cm de diamètre) 1 saladier 1 cuillère en bois Etape 1
Préchauffez le four (thermostat 6 /180 °C)
Etalez la pâte dans le moule en conservant le papier sulfurisé pour un démoulage facile Etape 2
Pelez les pommes avec l'économe
Evidez-les puis coupez-les en quartiers réguliers d'épaisseur moyenne Etape 3
Etalez avec précaution la compote avec une cuillère en bois (sans percer la pâte)
Disposez les quartiers de pommes bien serrés les uns contre les autres en étoile Saupoudrez le sucre puis la cannelle de manière homogène Enfournez 30-40 minutes |
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Dans le secret des dieux
