Confiture au lait et au thé

Confitures
2 pots
Très facile
30 min
Petits déjeuner et goûter

Recette réalisée avec :

Gelsuc au blond de canne

Ingrédients :

¾ de litre de lait
3 sachet de thé parfumé selon le goût (ou 3 cuillères de thé en vrac)
1kg de Gelsuc au blond de canne

Temps de préparation : 30 min

Temps de cuisson : 7 min après ébullition

Préparation :

Faire chauffer le lait et y laisser infuser le thé pendant un bon quart d’heure.

Ajouter le Gelsuc et laisser cuire 7 minutes après ébullition.

Verser immédiatement dans des pots de confiture, préalablement ébouillantés. Fermer



Le thé Earl Grey à la bergamote ou les thés au jasmin donnent un goût aromatisé particulièrement agréable à cette confiture.