Préparation :

Préchauffer le four à 180° (th. 6)

Peler les pommes et les couper en dés. Casser la tablette de chocolat en pépites

Ajouter le sucre, la farine, la levure, le beurre ramolli, puis les œufs un par un. Mélanger bien le tout.

Beurrer et fariner un moule à cake : Y verser la préparation. Faire cuire 40minutes, environ, jusqu’à ce que le cake soit gonflé et doré (surveiller la cuisson et poser une feuille d’aluminium sur le gâteau, s’il brunit trop vite). Le laisser 15 minutes dans son moule, puis le démouler. Attendre qu’il ait refroidi avant de le déguster