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Mon livre de recettes

Connaissez-vous les crêpes ?

1-Des crêpes Suzette, c’est quoi ?
Des crêpes flambées au rhum
Des crêpes flambées au Grand Marnier
Des crêpes fourrées à la confiture de reine-claude
 
2-Que signifie le mot chandeleur ?
Chandelles
L'heure du chant
Chant de blé
 
3-Comment fait-on les crêpes dentelle ?
En décorant les crêpes de chocolat fondu comme de la dentelle
En découpant les crêpes comme une dentelle
En faisant des crêpes fines et croustillantes
 
4-Quand on fait sauter les crêpes, que doit-on tenir dans la main gauche pour s’assurer fortune et prospérité ?
Une fève
Une pièce d'or
Une fourchette
 
5-Comment s’appelle la plaque de cuisson des professionnels des crêpes ?
Le billot
La bûche
Le bilig
 
6-Comment s’appellent les crêpes traditionnelles de la région de Reims ?
La socca
Les tantimolles
Les tourtières
 
7-La Chandeleur se fête…
40 jours après Noël
60 jours avant Pâques
Pas à date fixe
 
8-A Marseille, pour célébrer la Chandeleur, on déguste…
Des pirouettes
Des gaufrettes
Des navettes
 
9-D’après le Comité Chandeleur, quel pourcentage d’enfants adore les crêpes ?
65%
85%
94%
 

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